猪肝炒尖椒什么功效?

万俟鑫昕万俟鑫昕最佳答案最佳答案

猪肝含有丰富的维生素A,有维持正常视觉,促进生长发育,增进食欲,保护皮肤和黏膜的作用,还能帮助预防多种疾病。猪肝含铁量高,是补铁食物中的首选,适合贫血的人群食用。

尖椒含有丰富的维生素C,能预防和治疗坏血病,提高人体抗出血能力。此外,尖椒含有的辣椒素能促进食欲,帮助消化。常食能消食下气,温中散寒,开胃消食。

适宜于体弱多病,营养不良及肝病及夜盲症患者食用。特别适合青少年以及体质虚弱者食用。

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