蜜糖泡桔子皮有什么功效？
蜜糖泡桔子皮的做法：
首先，将新鲜的桔子皮用清水洗干净，需要反复的洗上3-5遍，然后将洗干净的桔子皮捞出来，放到通风阴凉的地方控干水，注意这里千万不要放到太阳下暴晒，之后将控干水的桔子皮放到干净的容器中，撒上一层白糖，再放入一层桔子皮，这样依次重叠，装满容器为止，最后盖上盖子腌渍七天。
7天之后，桔子皮就会被白糖浸出水分腌渍的很软，然后将腌渍好的桔子皮取出，放到开水锅中焯一分钟，然后捞出来迅速放到凉水中，将白糖控干，然后取出沥干水分，切碎，放入瓶子中，然后按照一斤桔皮，二两蜂蜜的比例，将蜂蜜全部浇上去，浸泡15天后就可以了，泡好之后每次取一勺，用开水冲服喝。
桔皮所含有的桔皮甙，可以调节心脏正常的活动功能，具有扩张冠状动脉、增加脑血容量、降低胆固醇和稀释血液的功效，尤其适合于心血管患者服用。而蜂蜜更是一种老少皆宜的良品，因此两者结合，经常服用对于提高人的免疫力有着显著效果。