醋煲猪皮有什么功效？
1、猪皮中含有大量的胶原蛋白质，又富含维生素C与微量元素硅、锌等，有较强的抗氧化、抗自由基作用，对面部皮肤、头发和甲床的生长与美容特别有益。女性常食猪皮，可保持身体容光焕发的活力，并且能预防皮肤出血、皮脂缺乏等皮肤病变发生。
2、中医理论认为，狗皮味甘性平，具有补肾、滋阴、润燥等功能，适宜肾虚引起的腰腿酸软、皮肤干燥者食用；而猪皮富含植物性蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B2等，可增强体力，解毒等，两者相配成羹，既有营养，又可美容。
3、醋煲猪皮，有调经，滋阴润燥，祛风补血，生津止渴，润肤美容之功效。主治月经不调，皮肤干燥，体弱多病者。