生菜生怎么做好吃？
蔬菜中的“万金油”，这样拌一下，咸香爽口又解馋！ 要说蔬菜中的“万金油”，那一定是生菜！白灼、清炒、凉拌、涮火锅……无论什么样的做法，吃起来都口感脆嫩，味道鲜美。尤其是在夏天，清爽的生菜和辛辣的辣椒是绝配啊~做一碗凉丝丝，辣乎乎，香喷喷的腌辣椒拌生菜，再喝一口冰镇的啤酒……那感觉简直不要太美好呀~~~~
【食材】
生菜1棵、小米椒3个、蒜瓣4个、陈醋2勺、生抽1勺、白糖1小勺、香油几滴、红辣椒1个（可选）
- step 1 - 把切好的红辣椒和蒜瓣放到锅中，小火煸炒出香味。不喜欢吃辣的可以先不放哦~
- step 2 - 倒入淘洗干净的小米椒和生菜，继续大火爆炒至菜叶软烂，汤汁收浓。（注意不要炒太久了，否则就烂了～）
- step 3 - 调入适量陈醋、生抽、白砂糖，再淋上几滴香油，翻拌均匀就可以啦~
这样做出来的腌辣椒拌生菜，鲜香酸辣，脆爽可口～配上一碗米饭，吃下去瞬间就开胃了不少呢～