糯玉米可以炖排骨吗？
糯玉米，具有补钙，健脾除湿，止血消炎，健脑益智，美容抗癌，降低血糖，降低血脂肪，血管软化预防心血管疾病等多种功效，糯玉米可以炖排骨，煮熟后既可食用。
糯玉米比甜玉米的营养价值略高一些，除含有较丰富的营养成分和其它成分外，还含有谷类、薯类中较为缺乏的不饱和脂肪酸和丰富的赖氨酸，其中氨基酸的平衡也较其它谷类为优。此外还含有二半乳糖等营养成分，有促进脑路发育的作用。
糯玉米中的纤维素含量高达60%左右，还含有黄酮类和维生素（如叶绿素、维生素e等），可抑制血清胆固醇的升高和粥样主动脉硬化发展；有调节造血与止血功能，并具有降糖作用，对防止动脉硬化、消化道癌症和糖尿病等均有一定作用。