肉烧栗子怎么做好吃？
栗子烧鸡是我很喜欢的菜，每次烧都是大受欢迎。最近买了新鲜板栗，想尝试下栗子烧肉，所以做了这次功课～ 首先把买回来的五花肉用清水洗净，放一旁沥干水待用； 然后把切好的五花肉放到锅里焯一下，捞出待用（我是在电饭煲里蒸的，把五花肉皮那面朝上放在蒸架上面） 上锅热油，油可以适当多一点，把白糖放进去小火翻炒至焦黄色，注意不要炒糊了哦~ 然后倒入焯好水的五花肉继续煸炒，使肉的表面均匀上色，这个时候可以加点生抽、老抽、八角和香叶调味，炒到完全上色就可以了，这时候可以把电饭煲的电源接上去，把炒好的五花肉倒进去，按煮饭键开始焖煮 在米饭煮熟的时候就可以看到锅底有一层厚厚的糖油，这就是油脂的部分，不要扔掉哈~我们等会还需要用 这个时候可以打开电饭煲盖子，把切好块的栗子铺在上面，稍微搅动一下，让栗子入味儿（我这里栗子是之前买的现成的熟的） 盖上盖子的电饭煲继续焖15分钟左右即可出锅啦！
香醇绵软的糯米搭配上鲜香不腻的五花肉和酥香的栗子，一口下去超满足呀~~而且操作也很简单呢❤️