煮地瓜怎么煮好吃？
我们老家是盛产红薯的地方，所以小时候最讨厌的事情就是拔草、挖薯梗——不过最讨厌的却是拔草和挖薯梗的时候吃红薯。 红薯是一种营养价值非常高的食物，含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素，而且因为淀粉含量很高，所以被称为“长寿食品”。并且由于价格便宜、吃法多样而且易于存放，所以在国外也是非常受欢迎的。 但可能很多朋友都没试过把番薯煮熟了吃，其实这种做法是最能保留它营养价值的，也最容易入味。接下来就分享一个最简单好吃的做法给大家~ 【材料】 新鲜红薯300g、糯米粉150g 白糖2-3勺（根据个人甜度喜好添加）、牛奶/清水适量
1.首先将红薯削去外皮，清洗干净后切成薄片，放入锅中，加入清水煮沸后转中火继续煮至熟软。 这里注意不要直接将切好的红薯放进锅中哦~不然很容易烫熟的。
2.在煮地瓜的同时，我们来揉面团。取150g糯米粉倒入碗中，加入两勺白糖，分次加入少许清水（或者牛奶），搅拌成絮状之后开始揉搓成团。
3.等地瓜熟透后取出沥干水分，稍微放凉一下。趁热加上一勺糖，然后开始揉面团~一边揉一边可以往里面加少许糯米粉增加软糯的口感。
4.等到团子表面光滑有韧度的时候就可以用手把它搓圆了。
5.然后用手指在中间按一个小洞，慢慢的往上推，这样一颗可爱又好味的糯米糍就做成了！直接吃就很美味了，或者是蘸点椰汁、炼乳食用味道更赞！