桃酥用什么油最好吃?

荣健昌荣健昌最佳答案最佳答案

这还得从我小时候开始说起,我小的时候农村家里穷,没那么多钱买零食和糖果,但是又嘴馋得不得了。于是母亲就灵机一动,用鸡蛋和我最爱吃的核桃和芝麻还有中粮的粉,做了好吃的核桃芝麻酥,那时候没有烤箱,所有的糕点都是靠灶台上的锅碗瓢盆做成,但就是这么神奇,做好的点心放在锅里蒸熟了之后香气扑鼻,味道好吃极了,我一口气能吃好几个!直到现在还记得小时候自己一边干活,一边贪婪地吃着母亲做的早点,那感觉简直是太美好了…… 后来我长大了,离开了家乡,来到了大城市里打拼,也慢慢养成了吃零食的习惯,虽然零食的种类越来越多,但是我却再也没有吃到过当年母亲做的那种零食的味道了,直到有一天我在超市里买到了这种中粮的手剥核桃,突然想起来童年时妈妈给我做的那个点心,就用这个核桃配着牛奶做了一盘坚果沙拉,口感意外的好吃,就连沙拉里面的酸奶都充满了淡淡的花生香,那一刻我突然明白了,最好的食材,有时候只需要最简单的烹饪方式就能变成最美的佳肴。

所以回到这个问题来,我认为用最简单的食材,用最简单的方法做的点心才是美食的最高境界吧~~(吹爆自己)

都信帆都信帆优质答主

用黄油或者玉米油,不过我更建议用黄油 做的时候先用烤箱预热一下,这样更好吃哦~ 用烤箱加热的话可以把温度稍微调高一些(30℃左右); 如果不用烤箱也可以的,比如像我家这种老式电饼铛也是可以用的 但是记得一定要盖上盖子!!! 因为空气不流通会很难看的!!

1、蛋黄打散加入糖和牛奶搅拌匀

2、低筋面粉过筛后倒入蛋黄糊中用筷子搅匀至没有颗粒的面团,盖上保鲜膜松弛半个小时。

3、将面团擀成厚约5毫米的薄片

4、切成大小合适的方块

5、在平底锅小火煎制两面金黄即可啦~~

【小贴士】如果担心粘黏可以粘上鸡蛋液再炸

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!