厨房返味的原因？
在饮食市场中，出现过的饮食卫生事件屡见不鲜。近日记者接到市民反映，在白泥井镇新北村一处鱼塘周边庄稼地，总闻到有鸡粪味，气味很大。记者与村民前去查看，原来，村民家中的鸡粪因为下雨，通过下水道流到鱼塘里，由于空气中散发出难闻的鸡粪味，让村民很是苦恼。
其实，在我们的生活中，类似的厨房返味现象并不罕见，有的在家里做饭的时候，厨房里总能闻到了一些怪味，而且经常地有臭味反味到屋里，让人困扰。可是为什么厨房会有味呢？
据了解，一般地，厨房味可能是地漏倒灌。现在的楼房，一楼的厨房大多没有作防水，加上地漏安得不恰到好处，可能有一些管道从地漏处反上来一些气味，这种情况很常见的。也可能是天然气味道。最近听说还有人闻到火药味，以为是燃气泄漏，结果一闻原来是火药味。其实这些味道都是天然气通过管道进入居民家中的。还有可能就是排气扇反味。还有菜味，由于封闭式的厨房，没有合理的排气，所以容易产生菜味，或厨房做新鲜的鱼/肉（挥发性气味强烈）时，没有认真开抽油烟机，也会有菜味。当然，还有些不确定的味道来源，比方说，你家旁边的烤肉店，烧烤的时候会有特有的味道传来，或者别人家炒菜的时候，炒茄子或者咸菜的时候，总会有特殊的味道传出来。
总之，你要确定是哪里来的味道，然后对源进行处理，比方说，厨房的油烟味，你可以点一点清烟气净，空气净化剂什么的。地漏倒灌的话，就处理地漏。天然气味道你就找燃气公司。要是排气扇的话，就去修排气扇。当然，有的味是不太好处理的。可是你可以把味附近的物品换上吸味的东西：如用茶壶装点白醋，点根蜡烛，放置炭包（吸附作用），点清烟气净（产品具有针对性及广泛性的空气异味清除作用）等等……