杭州特产什么糕？
杭州的特产，首推定胜糕。 这种小蛋糕起源于宋朝，原是祭祀用的供品。明代朱元璋发迹前，曾在庙子里面讨饭，曾经吃过这种糕点，后来做了皇帝以后还惦记着这个滋味，特意让御厨做给他吃。不过那时候叫做“定经糕”。
还有西湖藕粉、西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡（这四种都不是特产）、葱包桧儿（这是杭州特色小吃）…… 要说杭州特色糕点啊，那可太多了呀！有桂花糖年糕、桂花蜜藕、定胜糕、鲜肉棕子、蛋黄粽、豆沙粽、火腿粽、腊肉粽等等等。但要说最经典的还是下面这两种——梅干菜肉饼和核桃糕。
说到核桃糕，它的做法可是个秘密。据说当年乾隆下江南的时候，在运河边上小憩，随行大臣献上了核桃糕，皇上吃了赞口口生津、回味无穷。不过呢，这秘诀到现在还在流传。 当然啦，现在有很多店家会将这两种点心做成套装卖。买一个送一个，相当实惠。我是在柳江街那边的一个小小的铺子里买的，价格也很便宜。