板栗有什么副作用吗？
1、吃多了会胀气 栗子中含有丰富的淀粉，吃了之后很容易饱，如果一次食用过多，就有可能造成腹胀。尤其是本身就有胃炎或胃溃疡的人，更应该少食栗子，以防病情加重。
2、生吃容易中毒 有的人认为，炒熟的栗子更好吃，营养价值更高；也有的人觉得，生栗子味道更浓，口感也更鲜嫩，很好吃。但其实，这两种吃法都不对。由于栗子的外皮很厚，不容易烧熟，里面可能带有细菌，未经高温消毒就生吃，有很大风险。无论生熟，均应洗净外壳，用清水浸泡片刻后再进行烹煮。需要注意的是，生栗子煮熟后，外层皮可能会发黑，这是正常的现象，不影响健康。
3、过量食用伤肾 《本草纲目》中称“栗，元气之盛标也。”意思是，栗子是滋补佳品，但若是吃得过多，就有可能适得其反了。毕竟，栗子中含有非常高的淀粉和脂肪，若是一次性摄入太多，就可能无法完全消化，给肠胃带来负担。不仅如此，多余的淀粉在人体内会转化成糖，而多余的脂肪会囤积起来，从而影响身体健康。所以，即使再喜欢栗子，也要记得适量进食哦！