猪脚 猪脚洗净砍成小块，冷水入锅煮开去腥，捞起用温水冲洗干净沥干备用。准备桂皮、香叶、八角各适量，加入冰糖、生抽、老抽，调成酱汁备用。 热锅冷油，放入生姜片和蒜头爆香，下猪脚块翻炒片刻至表面微微焦黄，倒入调好的酱汁，大火煮开后转小火慢炖1个小时左右。
我就是这个公司的，已经离职了。这家公司其实没什么业务，主要也就是做外贸和内销的。公司内部也没什么制度文化之类的建设。就是一个小作坊。我待的时间不长所以了解的也不多。不过据我所知好像他们之前是做代理的，也就是帮别的工厂做出口，然后赚取差价。好像是去年才开始自己做产品的。产品的话质量只能说一般吧。