1、改善食欲，开胃健脾香椿中含有香椿碱等物质，具有健胃理气，健胃理气的作用，有助于提高脾胃的运化功能，提高消化功能，对于食欲不振，消化不良的人群，有一定的改善作用。2、排毒养颜香椿中含维生素e和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴的作用，对不孕不育症也有较好的治疗效果。
如果以采收青野菜用，4月开始露地栽培，56月采摘，可一直到来年3月份（或更晚）都有采收期； 如果以采收菜用，10月份开始播种，12月底以前移栽，来年8月份前后开始采收上市。但此方法由于生长期较长，耗损养分较多，影响产量和品质。 最理想的采收期应该是在春夏季，也就是从每年的4月中旬到9月中旬这段时间。
十二生肖中，有6个属“六合”之一，分别是鼠牛、虎兔、蛇马、羊猴、鸡狗、猪虎，与它们相生的两个属相为“三合”，即“明合”；有三对生肖属于“三合成”，也就是三合局中的每对生肖都互为三合关系，它们分别是： 申子辰三合水局（猴、鼠、龙）巳酉丑三合金局（蛇、鸡、牛）亥卯未三合木局（猪、兔、
深圳地铁罗湖线(1号线) - 黄贝岭站D出口 1.从火车站西广场坐公交205到终点站下车，往前走一百米至红绿灯处，左转进入中英街； 2. 或者从地铁黄贝岭站D出口出，往洪湖小区方向直走（上坡），过天桥后左转进入中英街。