用圤淹制的黄皮有什么功效?
食疗有方
三莓膏
三莓膏由桑葚、草莓和杨梅熬制而成,三者都偏寒凉,合并可滋阴养血、生津润燥,用于血热引起的大便干结,小便黄赤而频繁,口干口苦口臭,两颧潮红,皮肤粗糙、无光泽、缺乏弹性,失眠多梦、晚上睡觉不安宁等。
材料:桑葚鲜品1.5斤(约900克),草莓1斤(约600克),杨梅2斤(约1200克),冰糖8两(约400克)。
做法:草莓、杨梅,用10倍的清水浸泡20分钟后反复冲洗干净,晾干水分后,加入桑葚和冰糖,盖上一层保鲜膜,扎几个小孔放冰箱内冷藏12个小时后(也可以直接用搅拌机,但冷藏更利于汁液析出,口感味道更佳),用勺子挤压草莓、杨梅,将3种果汁倒入锅中,大火煮开后改小火慢慢熬煮,煮至滴水成珠时离火,放凉后装瓶冰箱保存,每次1—2汤匙,用温开水冲服。
注意事项
脾虚便溏或受凉腹泻的朋友不宜大量食用,最多隔天食用一次。最好在早晚餐前1小时,用开水冲服。保存时放在冰箱中,随冲随服,不建议长期泡水喝,避免糖份在水中长期浸泡,发生厌氧菌繁殖等变质,出现酸败味道。