田七炖猪骨有什么功效？
田七炖猪骨具有活血化淤，消肿止痛，扩张血管，改善心脏营养，预防心血管病的功效。
田七又叫三七，是五加科人参的近缘植物，是一种名贵的药用植物，被中国民间誉为“南国神草”。 猪骨含有少量的挥发油及硫磺，性平、味甘、咸，归脾、肾经，具有养血补血、强筋健骨的功效。
田七炖猪骨的制作方法：将20克三七洗净放入砂锅加适量的水煎取浓汁，猪骨洗净后放入锅中加适量的水煮沸后用小火炖1小时，加三七汁及精盐调味即成。佐餐时饮汤食肉。
煮的时候需要注意，因为田七营养十分丰富，有“十全大补”的美誉，因此煮的时候不要加其他的材料，如果加其他的食材会减弱它的功效。