骨头汤里放党参有什么功效?

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党参味甘,性平。具有补中益气、止渴消渴的功效。用于治疗脾气虚弱、气短心慌、食少便溏;久病体虚、虚喘乏力等症。每1000克党参中,含有胡萝卜甙7.3毫克、甜菜甙26.4毫克、黏液质10.7毫克、淀粉3000毫克、多种微量元素和无机盐等。

在煮骨头汤时,加入7~10片党参,可明显增强人体肌力和耐力,对体弱、乏力、失眠者尤为适宜,并可达到益寿健身的作用。

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