马蹄炖红糖有什么功效?
马蹄炖红糖具有化痰止咳,生津消胀,促进睡眠的作用。马蹄的功效中医认为:生津液,清热,润咽喉,化苞,辟瘴,解毒疮。马蹄亦有“天然矿泉水”的美称,营养丰富,在马蹄的可食部分中,蛋白质和糖类的含量较高;此外,还含有磷、钙、铁等较丰富的无机盐和少量的维生素c及碘。总之,马蹄的营养成分全面而丰富,有预防便秘、护肝,美容,减肥等特殊功能,而且对癌症有一定的预防功效,还可促进关节与肌肉的润滑,防止或减少骨关节与肌肉系统的磨损,对腰腿酸痛及关节炎、风湿患者颇为适宜。
红糖的功效中医认为:味甘、性温、功能益气补中、缓肝养血、健脾暖胃、散风散寒、活血化淤、润肤、止痛、袪湿:补血是红糖的基本功能,妇女产后食用红糖可养血、化淤、排毒,有利于子宫的恢复和乳汁分泌。