糯米姜葱有怎么功效?
糯米姜葱粥
把30克鲜嫩的生姜,洗净,去皮,切成细丝;10克葱白,洗净,切成小段;再把50克糯米淘洗干净,一同下锅,加适量清水,煮成稀粥。待粥熟时,放入10克红塘,搅匀,再煮1~2沸即成。佐餐温热食。
本药粥具有解表散寒,化痰止咳的作用,适用于风寒感冒咳嗽、恶寒无汗、咳痰清稀,或风寒之邪客肺所致的咳喘病症。
生姜性味辛、微温,有发散风寒、化痰止咳、健胃止呕的功效。《本草汇言》云:“生姜,解散表寒,温散胃寒,通神明,开胃口,无非辛温之济也。”《本草纲目》说:“姜能化痰饮,止呕吐……与葱同用,治伤风头痛、水泻、气胀。”葱白性味辛、温,有发汗解表,散寒通阳的功效。《医林纂要・药性》言葱白:“散风寒。”《本草再新》认为:“通内外热结,化痰涎,逐瘀血,消痈疽疥癞。”糯米性味甘、温,有补气止汗的功效,与生姜、葱白合用,既可加强解表散寒的作用,又可防止发散太过,汗出过多。