梨和鱼腥草有什么功效？
吃梨时最好把皮也吃掉，因为皮中凝聚了水果中大部分的营养。最近科学家发现，梨皮还有抗癌的功效。梨含丰富的维生素、纤维素及微量元素。鲜嫩多汁，酸甜可口，润肺去燥，生津止渴，有“百果之宗”的美称。它还可以治咳、止喘、降火、解疮毒等，特别适合于高血压、糖尿病、肝炎病人作为食疗水果。用法：可榨汁饮用；亦可用来做糖水，或拌入沙拉等。
鱼腥草性辛、寒，入肺经，为药食两品之品，具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋之功，是祖国医药防治热痈肿及泌尿系统感染的常用药物，外用可治水田皮炎及各类皮肤感染。《本草纲目》等医药典籍，还记录了用鲜鱼腥草捣汁或煎服治痢疾、水肿等疾病。流行病学调查及临床实践证明，鱼腥草还有预防流行性感冒的作用。
鱼腥草的食法多种多样，鲜品常生拌凉菜，或作鱼腥汤，也可炒食、煮汤、炖肉等。干制品可泡茶，做药膳，或用开水泡渍代茶饮。干品30－60克入茶具开水泡渍代茶饮。预防流行性感冒，可取鲜鱼腥草60克、桔子核15个（鲜品加倍），开水泡渍后代茶饮，对流感具有很好的预防及治疗作用。