百合菜有什么功效？
1、润肺止咳：百合味甘微苦， 具润肺止咳、宁嗽定喘作用，用于治疗老年慢性气管炎、干咳少痰、咳嗽咯血等症有良效。
2、补中益气：百合中所含的淀粉质与秋水仙碱， 有一直癌细胞增长的作用， 对淋巴瘤和转移癌有一定的疗效，并对妇女预防乳腺癌也有益处。
3、补脾健胃：百合中所含的营养成分 Easy 能易于被消化吸收，进入人体内能迅速转换成血液循环所需糖分。 同时又能促进食欲，因此有补中益气、健脾胃作用， 虚坊和年老体弱者食之更能达到“以形补形”之功效。
4、养阴润燥：百合能养阴润肺， 对热病余邪未尽、虚烦咽燥、惊悸、咳逆、便血、咯血、咽痛等有食疗效果。
5、强心安神：百合中所含的瑟米坚宁能兴奋迷走神经，对由植物神经功能紊乱而引起的失眠、烦躁不安等有镇静安神的功效。 如秋季干燥易损肺， 出现胸闷、心悸、失眠等不适症状， 食用百合可起到缓解与治疗作用。