米酒里面放枸杞有什么功效？
米酒是人们餐桌上常备的酒品，如果在米酒中放入枸杞，两种物质相互结合，会激发和创造出更丰富的营养价值。枸杞具有补肾益精、养肝明目的养生功效，《本草纲目》记载，枸杞"滋肾、润肺、明目"，富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素以及多种人体必需的氨基酸、磷脂类，对肝病、肾病、心血管疾病、糖尿病以及老年性慢性疾病等具有明显疗效，被国家卫生部列为"药食同源"物质。如果将营养丰富的米酒和功效显著的枸杞结合，能够起到更好的养生效果。
目前市场上已经出现了米酒枸杞的成品酒，如林之酒枸杞酒采用优质枸杞与纯正酿造米酒相结合形成。在酿制过程中，米酒浸提出枸杞多种营养成分，使产品中除了含有枸杞多糖 (占到15%)、多种氨基酸等营养成分外，还含有多种人体必需的氨基酸、磷脂类以及黄酮类、微量元素等，具有补肾益精、养肝明目、延缓衰老等养生功效。