猪肚煲莲子有什么功效?

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莲子,味甘、性平,入脾、心经,有补脾益肾、养心安神的作用。猪肚,味甘、性微温,入脾、胃经,能健脾胃、补虚损。两者合用,能强化女性子宫,还有驻颜祛斑之效。

女性驻颜祛斑:莲子40克洗净,放入碗中加少许水,隔水炖1小时。猪肚100克洗净切片,加沸水焯2分钟,捞出去掉表面浮油,与莲子一齐放进锅内,加入适量清水。煮沸后改文火煲30分钟,下盐调味即可。

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