老姜加陈醋有什么功效？
吃老姜用醋泡可以去寒、驱寒、暖身、活血，对于体质偏寒、怕冷、容易疲劳、经常拉稀的人群有显著的治疗功效。老姜的姜皮有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮、发汗解表功效，陈醋具有疏肝健脾、开胃健脾、软化血管的功效，二者相辅相成，具有疏肝、健脾、暖肾等功效。老姜可以中和醋酸的酸味，使口感变得更好。
老姜醋的制作方法：选择新鲜老姜，最好在夏季长足的老姜，将老姜清洗干净晾干，切成姜片，切的时候皮不用去，然后放入可以密封的容器中，选择玻璃瓶最佳，将陈醋倒入容器中，淹没生姜，密封好，放置在阴凉通风的地方浸泡五天以上，每天可以吃一勺，用温水服用，可以起到暖身驱寒以及去湿毒的功效。