紫苏做汤好吃吗?
我做过最奇怪的汤就是紫苏汤,那还是在我小时候,我的外婆做的。 具体怎么做不记得了,只记得把小白菜放水里焯一下(可能用热水烫更好)然后捞起来盛入盆里,把切好的紫苏放进去,放适量食盐搅匀,过会儿水就变了颜色,特别好看。
味道嘛,怎么说呢,有一种特别的香气,说不上来是好闻还是难闻,反正我是没喝几口。。。 后来我还试着做了一次,同样没几口…… 后来,我妈跟我说,这玩意儿叫作“烂咸饭”,是苏北地区很出名的咸菜之一,但是一般是不拿出来直接当菜吃的,而是切成细末和肉一起炒着吃~
我做过最奇怪的汤就是紫苏汤,那还是在我小时候,我的外婆做的。 具体怎么做不记得了,只记得把小白菜放水里焯一下(可能用热水烫更好)然后捞起来盛入盆里,把切好的紫苏放进去,放适量食盐搅匀,过会儿水就变了颜色,特别好看。
味道嘛,怎么说呢,有一种特别的香气,说不上来是好闻还是难闻,反正我是没喝几口。。。 后来我还试着做了一次,同样没几口…… 后来,我妈跟我说,这玩意儿叫作“烂咸饭”,是苏北地区很出名的咸菜之一,但是一般是不拿出来直接当菜吃的,而是切成细末和肉一起炒着吃~