东北什么海鱼好吃？
我吃过最好吃的海鱼是鲅鱼，鲅鱼味美价廉，很受欢迎，但是很少有人知道怎么做好吃。其实做法非常简单，我家就是这么做的，非常美味哦！ 准备一条鲅鱼（其它深海鱼类也可）、葱、姜、酱油、盐、糖、料酒 首先去腥，在鱼的两侧划几刀，用葱姜蒜和少许醋、料酒腌制片刻。然后用铁钎子（没有可不用）刺扎若干个小洞，防止煎制时糊锅。
锅中热油，将鱼煎制两面金黄，盛出备用。 锅中留底油，下葱姜片爆香，加入酱油、料酒、盐和适量清水，把煎好的鱼放进去，小火炖20分钟关火，让鱼肉继续入味儿。
等半小时之后，打开锅盖，香味扑鼻而来，这时你再尝一口，保证让你吃的满口溢香哦~