哪些西餐好吃?

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说到好吃的西餐,那可太多了~ 今天咱们先来说说意大利菜 毕竟作为最典型的地中海饮食代表 意大利菜的分量都很合理、价格也很美好 适合想吃得健康、省钱的小伙伴

1.披萨 这个不用多说啦 披萨界的万能公式就是:你喜欢的馅料+薄脆的饼皮=好吃到爆炸 当然,最完美的 Pizza 应该是这样:浓浓的芝士和番茄酱铺满整个饼底,金灿灿的烤肠点缀其间,咬一口下去,酥脆的饼皮在唇齿之间碰撞,浓香的芝士在口腔里慢慢融化。

2.意大利面 作为西餐中最常见的主食之一,意大利面的种类和吃法也非常多,喜欢软一点的小伙伴,可以选择通心粉( Pasta Fasul )或是窄宽的面条( Linguine Narrow ),如果喜欢劲道一些的口感,那么硬直状的长条形面条( Spaghetti 和 Penne )则是你的最爱! 吃意大利面时,别忘了蘸着帕尔玛干酪酱( Pomodoro Sauce/Spaghetti)或罗勒青酱( Pesto)一起吃,更赞哦!

3.沙拉 想要吃沙拉减肥的小伙伴们可千万不要错过! 经典的意大利沙拉有芒果沙拉( Insalata Mango)、水牛沙拉( Salad Bufala)和酸乳酪沙拉( Salad di Formaggio)等,里面搭配的水生菜、薄荷叶和芝麻菜都是营养价值极高的食材,再加上鸡肉、鱼肉或坚果的添加,美味与营养兼具。

4.咖啡 西餐中,除了主食外不可错过的还有咖啡! 意式浓缩咖啡( Espresso)简直是浓缩了的所有精华,味道醇厚,一口下去就让你欲罢不能! 如果觉得单喝意式浓缩太苦,不妨试试加入冰块和牛奶,一款丝滑浓香、口感柔和的拿铁咖啡( Caffè Latte)就出来啦~

5.红酒 吃披萨、意面的时候配红酒是西方常见的吃法,如果你喜欢重口味的红酒,不妨选择西拉红葡萄酒( Shiraz)或者梅洛红葡萄酒( Merlot);而喜欢清淡口味的红酒,可选择由黑皮诺( Pinot Noir)和佳美娜( Carmenère)混酿而成的红葡萄酒,又或者由桑娇维塞( Sangiovese)和内比奥罗( Nebbiolo)酿成的巴罗洛红葡萄酒( Barolo)和巴巴莱斯科红葡萄酒( Barbaresco),这些葡萄酒的价格既实惠又美味,保证让你吃得更尽兴!

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西餐一般指欧洲各国烹制的菜肴。它与中国烹饪,即东方烹饪并列为世界两大烹饪流派(也有一说为四大流派,即中国、土耳其、印度和法式西餐),并以法式西餐领衔。

其实西餐和中餐一样,并不是哪一种好吃,只不过人们口味不同喜好吃的东西也不一样。

西餐讲究生猛海鲜和肉食,多使用黄油,鸡蛋,牛奶这些烹饪材料,有牛排、奶酪、鸡尾酒、海鲜、三明治、比萨、冰激凌、华夫饼、蛋挞、芝士火锅、西班牙海鲜饭等等。

生猛海鲜:生猛海鲜为西餐必备菜品,以龙虾,生蚝,蟹,象拔蚌为主,大多为刺身。讲究蘸各种柠檬汁或沙拉调理蘸汁。

肉类食物:常见有牛排,烤肉(包括:羊排,牛排,猪肉),火鸡,熏肉,培根。

意大利面和薯类:常见有通心粉、意大利面、土豆泥、薯片、炸薯条。

比萨和披萨:比萨起源于意大利。据说在意大利人心里,比萨仅仅是一份简单的食物,而披萨才是能充分释放意式激情的经典美食。比萨是披萨的起源,而没有真正接触过这两种食物的人是很难分辨他们的。

面包和糕点:常见有黄油面包(各种口味),蛋挞、法棍、热狗面包、甜甜圈、各种泡芙、司康、马卡龙、蛋糕等。

奶制品:常见乳酪、黄油和冰激凌等。

鸡尾酒和洋酒:鸡尾酒常以红酒、白酒、苏达水为底酒做成,以水果为配材。常见鸡尾酒有莫吉托、水果天堂等。

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