洋葱炒海参怎么做好吃？
简单方便又好吃的做法！ 用洋葱搭配海鲜一起做美食，简直就是绝妙美味~ 下面分享一道简单快手又营养美味的海参洋葱圈做法给大家，喜欢记得收藏起来喔~ 食材名单： （1人分量） 海参5只、洋葱半个、青椒1个、红椒1个 调料： 油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽几滴、淀粉1勺 制作步骤： 1、准备所需材料。
2、把青红椒切丝，洋葱切丝。
3、锅烧热，倒入少许植物油烧热至7成热（就是稍微起烟）。
4、下入切好的洋葱和青红椒丝大火翻炒出香味。
5、加入提前泡好的海参，并调入适量食盐，生抽，老抽，快速翻炒均匀。（如果咸度不够可以再加入少量食盐调味）
6、最后调水淀粉勾芡即可出锅啦～ 这样一道鲜香可口，软糯Q弹的【洋葱炒海蜇】就做好啦！ 你们学会了吗？ 小贴士： 1、挑选海参时，注意查看颜色是否自然，表面是否有裂纹，以及头部触须等是否完整。
2、在清洗海参时，千万不要用手直接搓洗，因为海参表面的一层粘液具有杀菌作用，而且可以减少水分流失，保持新鲜口感。如果感觉很脏，可以用牙刷轻轻刷洗干净。
3、由于干海参吸水膨胀后会变大，所以烹饪之前最好提前用清水浸泡6-8小时再处理，这样可以减少烹饪时间。