福州哪家鱼丸好吃?

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2月10日更新,刚刚从福州回到北京,福州的鱼丸还是一绝啊!我这次吃了6家不一样的店,分别是: 1、宏业鱼丸(下沙店);2、永和鱼丸;3、海福渔家;4、华兴楼;5、九洲鱼丸;6、万家春。其中前五家常去,最后一家是别人推荐的,去的时候人家已经打烊了……

1、宏业鱼丸(下沙路店) 这家店是老福州人推荐的,果然味道不错。这家是连锁店,我在福州一共见了3家分店,都是下沙路附近。店里卖鱼的师傅很帅哦~ 价格:一斤28元 评价:鲜,嫩,滑,香。

2、永和鱼丸 这家店也超级棒,我在大众点评上看到有人推荐,果然没有让人失望。 价格:一斤30元 评价:鲜嫩,汤汁鲜美。

3、海福渔家 这家的鱼丸个头比较大,店里的辣椒酱不错,值得尝试。就是环境一般。 价格:一斤35元 评价:个大,鲜,甜。

4、华兴楼 这是一家老字号了,以前在福州经常看到有他的广告。 价格:一斤29元 评价:偏咸,口感一般。

5、九洲鱼丸 这家店是在网上看到的,在福州比较偏僻的地方,不过确实很好找。 价格:一斤30元 点评:这家鱼丸感觉是最嫩的,像虾肉一样,非常新鲜。

6、万家春 最后一家没开门……不过据说是很棒的饭店~ 评价:之前看别人说这家店是福建菜的代表之一,所以我特地跑过来吃。结果……好失望… 价格:一斤35元 评价:一般般啦。。。

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在福州,有很多家鱼丸店都有很好的鱼丸,以下是一些建议您尝试的店面:

1. 林老辈鱼丸:这是一家非常有名的鱼丸店,位于福州市鼓楼区南后街。这家店的鱼丸具有很好的弹性和鲜味,深受当地人喜爱。

2. 郑祖浆鱼丸:这家店铺位于福州市台江区中平路,制作鱼丸的工艺已经传承了百年。郑祖浆鱼丸口感鲜美,是福州鱼丸的代表之一。

3. 永辉超市:虽然在超市里购买,但永辉超市的鱼丸质量非常有保障,口感也很好。您可以尝试在永辉超市购买一袋带回家品尝。

当然,每个人的口味可能不同,您可以根据自己的喜好去尝试不同的鱼丸店。在福州,鱼丸作为一种传统的小吃,您很容易找到满意的选择。

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