牛肉煲莲藕可以吗？
当然可以，而且还很补呢！ 材料：牛肉500g、藕1节、胡萝卜1根、洋葱1个、红枣3颗、生姜2-3片。 烹制：所有材料洗净；牛肉用刀背拍打几下，切成小方块；莲藕刮去外皮，刨成细丝；胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱分成薄片；红枣洗净，去核。然后将所有原料放入瓦煲内，加水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
功效：补血益气、健胃生津、补肾滋阴、强筋壮骨。适宜人群：一般人都可食用。 特别提示：这款汤适合长期待在空调房里、容易口干舌燥的人喝。不过，感冒患者不宜服用。另外，有高血压、糖尿病的朋友也要适当控制食盐的摄入。