厨房蒸箱都有多少瓦的?
蒸箱的功率跟尺寸的`大小有关,蒸箱尺寸大功率大,蒸箱尺寸小功率小。蒸箱的尺寸主要有285系列、455双腔系列、455三腔系列、700三腔系列和900蒸汽管家系列等尺寸。285系列的蒸箱一般市面上功率是1800W或2200W的,455双腔系列的蒸箱功率是2000W或2200W的,700三腔蒸箱功率基本上都是2300W的,蒸箱功率大的话加热越快速,蒸食物更加的省时。
从实际应用的角度来说,蒸箱在使用时会存在一些问题,比如说蒸箱在烹饪的时候是封闭的,蒸汽不能够释放,所以,蒸箱需要一个泄压装置,如果这装置设计不好,则存在安全隐患。同时,如果设计的时候,加热管道离蒸汽释放口太近,则煮的食物容易滴水。