儿童为什么吃儿童酱油？
儿童为什么吃儿童酱油？
1、儿童不能长时间吃盐（包括咸菜、泡菜、咸蛋、香肠等）。因为在这些食品中，都含有一段致癌物质在体内积累的过程。短时间少量吃，也许不会有太大的副作用，但如果长时间吃，其最终产物致癌物质就会积累，可能引起胃癌、食道癌、肺癌、膀胱癌等疾病。
2、儿童不宜吃辣椒、酒、芥末、胡椒等食物。因为这些食物容易刺激儿童脆弱的肠胃，在引起胃痛、腹泻等不适症状的同时，还会削弱免疫系统和呼吸道系统。对于免疫系统和呼吸道系统本来就不是很健全的婴幼儿来说，更是一种伤害。
3、儿童不宜吃油炸食品。因为油温太高，会使食物维生素受到破坏，植物蛋白质氧化分解，增加了卡路里和脂肪的摄取量，容易引起肥胖，且会影响胃肠道受负担。
4、儿童不宜吃巧克力。因为巧克力含有咖啡因和糖浆，这些成分进入人体后，还会停留一段较长时间，非但不能起到改善儿童新陈代谢、增强身体免疫力的作用，而且还会造成小儿营养不良。同时，巧克力是酸性食品，且含糖量较高，多吃会引起骨折及牙齿过敏；小于5岁的小儿食用巧克力还会造成脾胃虚寒，易出现厌食、腹胀、腹泻等症状。
5、儿童不宜多吃腌菜。因为腌菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，容易在微生物的作用下，成为亚硝胺，而亚硝胺在进入人体后会发生致癌作用。
6、儿童不宜长时间吃汤泡饭。吃汤泡饭，饭更容易咽下去，于是吃进去的食物还很多，就充溢了胃肠道，增加胃的负担，而且会使咀嚼不细，影响消化吸收，对儿童的健康十分不利。
7、儿童不宜多吃茶。小儿肠胃对茶的刺激性十分敏感，茶中的鞣酸会干扰食物的蛋白，造成消化不良；茶叶还很会引起小儿神经衰弱；茶中的咖啡因和茶碱很易引起焦虑和紧张。不能因为“茶爽心”而害了小儿。
8、儿童不宜吃酒煮食品。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，应佐以介绍热性的调料，如料酒、黄酒、生姜、胡椒、花椒、味精等，这样的烹调既可减少寒凉味，又可增进食欲，助消化。酒后不必吃醉蟹、醉虾、蚌、蚬等寒性水产品，不可在喝酒后服用花生米、糯米饭、羊肉、狗肉、香菜等，否则会加重酒精的摄入，使人饮酒中毒，损害人体肝脏。
9、儿童不可食用果汁。因为在果汁中，维生素C(VC)和糖分都被破坏，而矿物质则没有被破坏，所以饮用果汁，一方面得不到Vc的补充，另一方面，还遭到糖分的高摄入量。
10、儿童不宜吃“泡泡糖”。泡泡糖中添加了蔗糖，它的热量非常高，而泡泡糖果只能提供暂时性的唾液分泌的增加。
儿童饮食注意事项
1、养成饭前便后洗手的习惯。家长要教孩子学会饭前便后洗手。孩子的手指很容易在厕所以及吃东西的时候染上病毒或细菌，如果随手拿起食物就吃，可能就会染上肠道病毒，出现呕吐、腹泻，甚至痢疾，即腹泻。家长们一定要注意，在吃东西前，要让孩子先洗手。洗手时应先用肥皂洗手，然后用水冲洗，将手指、手掌、手腕等部位仔细清洗干净。
2、养成不挑食、不偏食的习惯。食物中含有丰富的营养，孩子正在生长发育，所以需要摄取营养来达到身体需求，可有些孩子偏食的厉害，喜欢吃的食物恨不得能吃下一斤，不喜欢吃的一口都不沾，这样很容易营养不良。长期偏食的孩子很容易身体虚弱，抗病能力差，容易生病。所以，家长们一定要教育好孩子，不挑食，不偏食，保证营养均衡。