4.5平米的厨房小吗？
这个空间，如果放在以前我可能会说非常局促，但是自从我有了蒸烤一体机之后，这个问题就已经不再成了问题了！ 作为北方人，我非常热爱吃面食，但做面食最大的问题就是容易粘锅，尤其是夏天，一个不小心就会满锅面糊。因为这个问题一直困扰着我，所以我买了很多的厨具，电饭锅、电压力锅、三明治器、煮蛋器、酸奶机甚至冰淇淋机都有了。。。虽然解决了一部分问题但还是无法完全解决。直到入了蒸烤箱这一道难题才算彻底解决了。下面来看看我的解决方案。 首先我要告诉大家的是，我并没有把烤箱放进厨房，因为我厨房的空间本身就很有限了，烤箱放在厨房看起来会很拥挤（其实本来就很拥挤）所以我在餐厅给烤箱腾出了位置，如图所示。
现在蒸烤箱已经用了半年多了，虽然它的容量仅有45L，但是我觉得很够用了，一般我是用来蒸馒头、包子、红薯之类的。烤的话一般是用来烤饼干或者是蒸烤排骨或者烤鸡翅之类。这款蒸烤箱还集成了发酵功能，在面团发面的时候非常方便。还有保温的功能，在冬天不用烧水也能让水温保持在50度左右，非常适合南方没有地漏的卫生间和厨房。
因为容量较小，所以蒸烤一体机并不是很大，正好能放入烤箱中。上面是蒸盘，下面是烤箱，这样的设计比较节约空间。 可能有人觉得这样的设计蒸汽不会减少吗？会不会影响蒸菜呢？实际上因为蒸盘的高度较高，而且有蒸汽发生器，所以并不会影响蒸汽的量，这点大家不用担心。
关于烤箱的容积：45升的烤箱，如果家里人口较少的话，烤箱的使用频率应该是很低了，毕竟这么大的烤箱，日常清洁也是比较费力的。但是如果人口较多，对烘焙的需求较大的话，45升的烤箱就有点小了，建议选择60升以上的烤箱。 至于蒸箱的容积：根据我个人的经验感觉20寸的蒸盘足够家用的了，如果预算充足可以选择30寸的蒸盘。