婴儿可以喝蓝莓汁吗?
作为美国农业部认证的有机农场,我们的水果蔬菜都遵循着生物的、可持续的生长方式。 我们非常高兴能就这个问题与大家分享我们的知识和信息。 虽然一些父母可能认为给婴儿喂果汁是明智的,但事实恰好相反。 给孩子提供新鲜的食物是最好的选择。如果家长想把水果打成果汁给宝宝吃,要注意以下几点: 不要给孩子喝任何含糖饮料(包括无糖纤维饮料); 除非医生有其他建议,否则不要给孩子喝果汁。
尽管许多家长认为果汁营养丰富,容易消化,对发育中的孩子来说很有好处,但其实果汁中90%以上是水分,其他10%则是碳水化合物和矿物质。与完整的食物相比,这些营养的含量都很低。新鲜水果中含有膳食纤维,这是可溶性成分,当水果被压榨成汁后就丧失了。整个水果比果汁更有营养。 水果打成汁后,营养素失去了附着“载体”,宝宝肠胃没法很好地消化。尤其纤维素,是肠道中细菌的重要营养成分,而水果打汁会破坏纤维素,会导致益生菌没了食物来源,造成菌群紊乱。
果汁的糖含量并不低。鲜榨果汁经过脱水处理,糖分会更高。如果是在夏季,水果在室温下放不到2小时就会滋生大量的病菌,打汁时难免会有微生物污染。除了看生产过程是否卫生外,买回来的果汁最好也不要凉着吃,放置冰箱也不是什么好主意,最佳的方法还是加热煮沸,杀灭微生物。 虽然有些家长认为少量食用添加剂无毒无害,但是这些工业化学用品不是天然产物,长期食用终归不好。而且,一旦加入果汁中,就会整个溶解,不可能出现所谓“单独稀释”的情况。 所以,为了宝宝的健康,千万不要给1岁以下的宝宝吃果汁!