煲汤放花椒有什么作用？
从中医角度，花椒性热，归脾经、胃经，有散寒除湿，消食积，杀虫止痒的功效。现代药理学研究显示，花椒具有很强的杀菌抗毒作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用；还能显著减少胃肠道分泌功能，增加胃蛋白酶活性，增强食欲，促进消化吸收。 古代本草文献中就有记载花椒“治蛔虫病”的作用，现在临床上也常将花椒用于寄生虫病的治疗。
用花椒煮水喝可杀灭消化道里的幽门螺旋杆菌，从而有效地预防胃溃疡和胃十二指肠溃疡的发生。 有口臭的人，可以用花椒泡开水喝，能够除臭。 用花椒煎汤洗头，可以防治头发脱落，防止白发过早出现，使头发变得乌黑亮丽。
由于花椒具有活血通络的作用，所以还有助于改善女性寒性痛经的症状。 不过需要指出的是，中医认为“病痰饮者，当以温药和之”，因此对于体内有寒湿的患者，适当饮用一些花椒水是有益的，但若体内燥热，有口苦口干，咽喉疼痛的情况，就不宜过多食用花椒了。