牛奶加生鸡蛋有什么作用？
这应该是一个谣言，因为我没有听说过，也从来没有看过任何文献或资料有写过这样写的。 首先我们来分析一下这样的饮食能不能满足人体需要的营养素。 每百克牛奶中含有：蛋白质3.2g、脂肪46g、碳水化合物5.0g、钙104mg、磷73mg、铁0.2 mg等元素； 每百克鸡蛋含有：蛋白质13.1g、脂肪11.1g、碳水化合物2.8g、钙11毫克、磷209毫克、铁1.7毫克的含量。 所以从成分上来看，这种吃法是不能满足人体对于营养素的需要的，尤其是成年人，如果长期这样吃，很有可能出现营养不良的情况。 而对于正处于生长发育的少年儿童来说，这样的做法更是不利的。
其次我们再从生理学来分析这样的进食方式会不会对身体健康造成不良影响。 食物进入人体后都会先经过消化系统的处理，然后才会被人体吸收和利用。而对于鸡蛋和牛奶这类食物来说，其中含有的营养物质都是比较难消化的，如蛋白质。 如果空腹食用了过多的鸡蛋和牛奶，就会加重胃肠道的负担，导致出现消化不良的症状。如果是长时间如此，还有可能导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病的发生。
无论从哪个方面来看，空腹吃鸡蛋和牛奶都是不可取的。
另外需要提醒大家的是，不管是空腹还是非空腹状态，都不建议连续多天每天都吃一样的食物。因为人体是一个非常聪明的机体，它会记住你每天吃的东西，然后换算成热量来计算你今天所摄入的热量是否超标。 倘若超过，它就会发出信号让你进行调节，或者是让你多运动消耗热量，或是直接储存能量避免消耗热量，又或者是增加食欲摄入更多的热量，而这些都是对身体有害无利的。