个人最爱番茄炒蛋，不知道算不算家常菜，应该是吧！ 原料：鸡蛋、番茄（大中小个） 调料：葱、盐、胡椒粉、生抽、食用油 第一步：处理食材。番茄顶部划十字花刀，用开水浸泡后捞起剥去皮；切去尾部，用清水冲洗干净待用。（图～￣▽￣～)~第二步：鸡蛋打入碗中，加入少量食盐和胡椒粉，搅打均匀。
个人最爱番茄炒蛋，不知道算不算家常菜，应该是吧！ 原料：鸡蛋、番茄（大中小个） 调料：葱、盐、胡椒粉、生抽、食用油 第一步：处理食材。番茄顶部划十字花刀，用开水浸泡后捞起剥去皮；切去尾部，用清水冲洗干净待用。（图～￣▽￣～)~第二步：鸡蛋打入碗中，加入少量食盐和胡椒粉，搅打均匀。