银耳莲子山楂功效一样吗？
山楂的营养保健作用比较全面，它含有糖类、脂肪、蛋白质、碳水化合物、铁、钙、维生素以及胡萝卜素等身体经常所需营养物质，山楂中丰富的胡萝卜素及维生素c，能够防治败血症及预防夜盲症、癞皮病、防治癌肿、心血管疾病等。
莲子的营养主要含有蛋白质、糖类及微量的 Rutin，生物碱、矿质元素和维生素B等成分。莲子味甘、涩，性平，能补脾止泻，养心安神。适用于神经衰弱、失眠、脾虚久泻、遗精、妇女带下等症。据实验研究显示，莲子能使实验动物的脑、肝、肾及骨骼肌的蛋白质合成明显上升，核酸、磷脂代谢也明显活跃。
银耳的营养主要含有蛋白质、糖类、矿物质、铁质、维生素类、胡萝卜素及膳食纤维等营养成分，其脂肪和钠的含量较低，故很适合于高血压、高血脂和肥胖人群食用。银耳所含的“熊戏酸”也有降低胆固醇的作用。此外，银耳还能滋阴润肺、护肝健脑，对于失眠多梦者、癌症病人和放疗、化疗患者都有较好的保健效果。