香菜煎水喝有什么功效？
1、促进消化：香菜所含的成分极适宜消化系统溃疡患者使用，并可降低血压、镇痛催眠。所以，当您伤风感冒时，吃些加有香菜的热汤是很合适的。消化不良者，可将生香菜捣烂取汁，每次1～2汤匙，饭后服。
2、祛除腥臭：香菜也可以作为制作酱肉时所必需的防腐成分，可以防腐或帮助消化，而且能除鱼腥臭。
3、活血化淤：香菜能食用还能药用，可用于辅助治疗多种疾病，凡患有雀斑的妇女，可取适量的生香菜捣烂取汁，一日多次擦洗雀斑处，对雀斑有明显的消退作用。
4、舒肝健胃：香菜根煎水对痢疾、大便失禁都有一定疗效，此方是利肠止泻。此外，还具有舒肝健胃作用。