土豆能煮汤吗？
可以的，给你介绍几款土豆汤的做法 奶油土豆汤 用料：洋葱一个、胡萝卜一根、西葫芦半根、土豆三个、牛奶一斤、黄油五钱、盐适量 做法如下： 1.把蔬菜都切成块状备用；
2.锅中加入两块黄油，融化后先放入切好的洋葱和胡萝卜，炒出香味后再放入西葫芦和土豆一起翻炒，等土豆变软了加入清水慢慢熬煮；
3.等锅开了以后，打散调匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，同时边煮边搅拌，待完全混合均匀之后关火让味道融合。最后根据口味放入适量的盐和胡椒粉调味即可饮用。 小提示：因为蔬菜本身含有很丰富的水分，所以熬汤的时候不需要再额外加水了。如果嫌口感太清淡的话，可以在烧熟之后放入适量淡奶油或者牛奶调匀。不过要注意不要放的太多，否则会冲淡香味影响品尝效果。
海鲜沙拉土豆汤 用料：海苔碎一小勺、鲜虾仁六只、土豆半个、柠檬两片、牛奶一袋（200ml）、沙拉酱少许 做法如下： 1.将虾仁去掉虾线，用柠檬汁腌渍一会；
2.把腌好的虾仁入开水中焯一下，变色即捞出沥干备用；
3.将土豆去皮切成小块，煮熟透后捣成泥状；
4.在锅内放入适量黄油，融化后加入葱花爆香，然后加入土豆泥继续翻炒，等到全部软烂后加入适量食盐和冷鸡汤或骨头汤调成稀糊状。 最后撒上海苔碎，调好口味就可以食用了。 这个汤口味比较清淡，如果喜欢咸一点的话也可以适当放点生抽或者老抽。如果喜欢更浓重的口味，可以在汤里打入两个蛋花，做成蛋汤。
麻辣土豆汤 用料：嫩豆腐一大块、鸡蛋两个、香菜两根、香葱三棵、花椒粉适量、辣椒粉适量、白胡椒适量、孜然粉适量、油辣椒两大勺、郫县豆瓣酱一勺、料酒两勺、酱油适量、白糖适量、香油几滴、水淀粉适量 制作步骤如下： 1.准备材料，豆腐切小块，香菜切末，葱蒜切末；
2.两个鸡蛋打成蛋液，加少许白胡椒粉、花椒粉、辣椒粉和孜然粉搅匀待用；
3.热锅凉油，油热后下葱花蒜末和剁椒酱爆香，烹入料酒、酱油，加适量清水，再放入切好的豆腐块，小火炖十分钟；
4.十分钟后加入调好的鸡蛋液，加盐、白糖、葱花和香菜末，淋几滴香油，撒一把葱花装饰即可。