云吞哪的好吃?
作为一个在佛山呆了四年多的潮汕人,我可以很明确的告诉你,云吞不好吃! 首先,云吞是广东潮汕地区的美食,但是流传到了整个华南地区甚至全国都有的卖(因为潮汕人出去打工大多都会带上一包云吞)但是大家印象中的云吞一般都是小碗装的,而且里面一般会有虾肉、鲜肉以及少量的青菜。我吃过最好吃的云吞就是家里做的,其次就是广州酒家以及陶陶居的云吞面了(不过已经很难得找到一家真正好喝的凉茶和好吃的云吞了) 但是!我作为一名正宗潮汕人,要告诉你的是,外面卖的云吞基本都是假的!因为正宗的云吞里面只有鱼肉或者肉丸,绝对没有虾!而且外面的云吞一般都做成一大个碗装,价格还不便宜,一碗就要十几元甚至是几十元,而一个鱼丸的价格通常都要5-6元,现在人工那么贵,料又这么少,真不知道这些店是怎么赚钱的.....
下面推荐几家我认为还不错的店吧。都是我在佛山吃过并且觉得还不错的。(ps 因为本人不是吃货 所以没有全部去吃 只是去吃过几家的部分菜品 因此没有全部写出来 而且也由于时间的关系只去了几家店吃饭 所以只写了店的名字 和一些简单的介绍 但是既然你去吃了说明你已经打探过 应该知道每个店家的情况 我就不多做介绍了)
1.陈村粉(连锁店) 我吃过两家 陈村粉的分店 还有一家在顺德 不过那家陈村粉没有去过 其实陈村粉就是蒸粉 如果爱吃粉的话可以去吃吃看 不过我吃到后来感觉味道有点重
2.顺峰山庄(老字号) 老字号了 但价格不便宜 菜式比较传统 味道也很不错 环境也不错 适合家庭聚会或者朋友间小聚 3.海俊达渔村(平价海鲜) 在佛山平洲,也就是平洲玉器街那边。他家主打海鲜,价格实惠,菜式新鲜原味。就是环境一般。如果想享受一下海边风情的话可以去试试。