北京全聚德哪些菜好吃？
除了人人都知道的酥皮烤鸭，下面这些也值得点 1、虾饺 在北京吃早茶的地方不多，全聚德是其中之一，而且价格也不算贵，一只虾饺20元，里面满满的虾仁，皮也做的非常薄，口感很好。
2、蟹黄豆腐 用鲜甜的北海道豆腐，夹着金黄色的蟹黄油和蟹粉，一口下去，细腻爽滑的豆腐夹杂着饱满Q弹的蟹肉，香气四溢。
3、烧麦 全聚德的烧麦和普通烧麦不一样，外壳很酥脆，内馅儿是青豆+香菇+胡萝卜+玉米等炒制而成，一口咬下去能看见明显的颗粒感，搭配醋拌着吃，味道更好。
4、麻豆腐 第一次吃麻豆腐的人可能不太能接受它的口味，它是由豆汁儿工艺制作出来的，带着一股特别的香味，用勺子舀起，上面会浮着一层红色的玫瑰酱，吃起来有股特殊的甜香味道。
5、栗子粥 冬天喝一碗热乎乎的栗子粥再舒服不过了，香甜绵软的栗子夹杂在糯米中，细碎的黑芝麻漂浮在上面，撒上一层桂花，整个碗都弥漫着怡人的香气。
6、豌豆黄 跟栗子粥差不多，都是京味儿糕点里比较有特色的，豌豆黄有一股特殊的清香，入口即化，搭配牛奶会更好吃。
7、芥末墩儿 看起来其貌不扬，实际吃着却很有滋味，脆生的芥末墩儿蘸着鲜红的辣椒油，吃着微辣开胃。
8、五仁酱丁 这道菜比较冷门，但吃过的人都念念不忘，被各种果仁点缀着的黄瓜丁，混着红绿辣椒丝，看着就很有食欲，吃起来更是鲜香爽口。
9、炒肝儿 炒肝儿是北京的特色小吃之一，由炒鸡蛋和猪大肠炒制而成，混合着蒜香的肥腻油脂，滑溜溜的大肠，软嫩弹牙的猪小肠，吃起来特别过瘾。