鸭蛋蒸什么好吃吗？
1、食材：鸭蛋2个，生抽适量，老抽适量，糖适量 做法步骤： （1）两个鸭蛋洗净，蘸上淀粉，备用。 （2）准备一个盘子，把蘸好粉的鸭蛋摆入盘中。 （3）入锅隔水蒸熟即可。 （4）根据口味调一下佐料，我是在碗里放少许生抽、老抽和糖调成味汁，然后把蒸熟得鸭蛋切成薄片拌着吃~咸香味美，入口即溶！很棒得口感呢~~ 小贴士：如果不喜欢吃太咸的，可以在调汁的时候少放一点盐或者不放都是可以的哈~
2、食材：海鸭蛋70克、新鲜豌豆60克、牛奶50毫升、白糖1茶匙、油1汤匙 做法步骤： （1）将鲜豌豆剥出嫩荚，冲洗干净后放入碗中，加入少许盐水浸泡10分钟，捞出沥干待用； （2）将海鸭蛋磕入盘中，用勺搅打散； （3）加入白糖、牛奶和植物油调匀； （4）起油锅，倒入拌好的海鸭蛋翻炒至熟，最后下鲜豌豆粒炒匀即可。 小贴士：买回来的海鸭蛋黄需要放锅里煮熟了再捣碎用于炒制哦..不然很腥的呢..
3、食材：海鸭蛋2枚、糯米酒50g、生姜3片、葱花适量 做法步骤： （1）准备好所有的材料，鸡蛋清洗干净外壳； （2）姜去皮切片，葱切碎，海鸭蛋去壳取出蛋黄部分备用； （3）烧热炒锅，注入香油，爆香姜片，煎金黄蛋黄； （4）煎至表面冒泡，烹入白醋，加进糯米酒，迅速翻拌均匀； 最后撒上切好的葱花就可以啦～ 小贴士： 如果不想有油腻的感觉，可以把蛋糊放在微波炉里加热两分钟，更清香软糯！