广州吃的去哪里?
【广州美食攻略】 - 特色菜品篇 ––––––––––– 作为在广州生活了7年的吃货,总结出这些必吃清单!赶紧马住!
① 早茶推荐早茶餐厅:点都德、陶陶居 便宜又好吃!早茶点得满满一桌,也不贵! ② 煲仔饭推荐煲仔饭店:福源馆(惠福路店) 这家店开了十多年了,每天人都巨多! 腊味炒饭和烧鹅煲仔饭超好吃!米饭沾着酱汁一口咬下去,人间太值得啦~
③ 云吞面推荐云吞店:吴财记·传统云吞面 味道一直不错,价格也不算贵。
④ 肠粉推荐肠粉店:蔡澜肠粉 肠粉料很足!咸蛋黄的也超级好吃! 其他还有蒸饺、排骨等,都挺不错的 这家店在上下九附近,店面不大,但人气爆棚!
⑤ 糖水/冰沙推荐甜品店:杨枝甘露好滋味(中山一路店) 鲜炖桃胶雪燕牛奶羹 六运小区的一家宝藏甜品店!各种港式甜品好吃到爆!
⑥ 火锅推荐火锅店:哥老官重庆火锅 这家火锅在大众上排名一直都很高!锅底非常辣!爱辣的盆友千万不要错过!
⑦ 宵夜推荐宵夜摊:南园酒家 一家开了36年的老字号茶楼!晚上有亮灯仪式,十分有意思! 推荐烧鹅、虾饺皇!
广州是不缺吃喝玩乐玩的地方,也不缺好吃好玩的美食,就比如美食。广州是一个移民城市,汇聚了五湖四海的文化,所以,它有各式各样的美食,就算是最家常的小吃也是种类繁多,而且在广州,无论是多偏门的美食,都不容易搞到,只要是你能想吃的,肯定有店家在卖的。
当然,要说到真正好吃的,那还是要去深巷子的店家啊,他们或许环境比不上外面的“大排档”,或许不会什么的高科技,但是他们是真正懂得食物的美味的制作方法的人。他们制作出来的东西,才是当地最出名的食物。
在广州,有几样食物是可以排进榜单里的,也是有很多“老广”念念不忘的食物。第一,就是肠粉。肠粉是广州的早茶代表食物之一,它制作简单,有蒸肠粉、拉肠粉,而且还可以包进肉馅、虾仁等等海鲜肉类,口感爽滑。第二样,是云吞面。云吞面有做汤面和捞面两个做法,是广州的特色小吃,它使用的云吞的制作方式类似于北方的馄饨,汤底加入了虾子熬制了,所以味道更鲜美。第三样,是叉烧面,和云吞面一样是汤面和捞面都有的,只是做法不同,叉烧也是广州的著名食物,叉烧要煎到外皮焦黄才能下锅炒,酱汁鲜美,味道香甜。
广州的美食还有很多,比如煎饺、干炒牛河、双皮奶、杨枝甘露、艇仔粥、煎堆、萝卜糕等等,而且广州的美食不局限于本地小吃,就算不是本地美食,也有专门做外地菜系广州的餐厅,广州的美食是很出名的,还有不少游客是冲着美食才来到广州呢!