坐月子吃鱼怎么做好吃？
鱼用来下奶效果特别好，特别是鲫鱼汤，我月子期间喝了无数碗。 具体怎么做呢，我们这边有个土方法，特别管用：准备一条活鲫鱼（其他的鱼好像也不好使），去鳞去鳃洗干净后，在鱼身上斜切几刀，同时加入白胡椒末、鸡蛋清、适量生粉抓匀腌渍片刻备用。 锅里放少量油烧热，把鱼放进去煎至两面金黄待用。 然后重起锅，多放点植物油和姜片，大火煮沸后，放入煎好的鱼，加适量料酒和清水，大火煮10分钟左右即可。
这个做法主要是让鱼肉熟得更快，更容易入味儿。注意，因为是冷水下锅，所以不用担心温度过高导致鱼肉变松散。 最后，这锅鲜香味美的鱼就可以盛出来给宝贝吃了。 当然，你也可以换个思路。比如我，除了喝鲫鱼汤，还会用鱼片蒸蛋羹，或者炒鱼片（把切好的鱼肉用蛋清、淀粉拌匀后下锅炒制）。
总之，怎么做怎么好吃！ 另外，如果你不想自己做，市场上卖的通心粉、意面等西式面食也很适合用来做月子餐。
以通心粉为例，你可以做成五彩通心粉（用胡萝卜、香菇、西红柿做成酱料和通心粉一起煮），也可以做成鱼香通心粉（用鱼肉、豆瓣酱、葱花制作成鱼香汁，淋在煮熟的通心粉上）……各种花样，随你发挥。
怀瑾优质答主鲫鱼豆腐汤
原料：豆腐，鲫鱼，姜丝，葱段，枸杞调料：料酒，盐，鸡精，胡椒粉
制作方法：
1、将鲫鱼刮鳞，去腮和内脏，洗净；豆腐切成薄片或小块，备用。
2、 锅中放入500毫升清水，将鱼放入，大火烧开，加入姜丝、葱段、料酒、盐。
3、改小火慢炖1小时，将豆腐倒入汤中炖10分钟，放入枸杞、鸡精、胡椒粉即可。
营养提示：每100克豆腐含钙140-160毫克。鲈鱼肉白如雪，可蒸、炖、煮汤，烹调时加胡椒、香油、葱、姜。
鲤鱼做“三鲜锅煎”
鲤鱼肉质白、细嫩味美，刺少，蛋白质含量在低脂鱼中属最高。鲤鱼含脂肪低，容易消化，有“水底参”之称。孕妇食鲤鱼可满足机体对优质蛋白质和磷脂的需要。鲤鱼还可变身为美味的“三鲜锅煎”：用鲤鱼和肉丝、香油、葱、姜、植物油、白糖、酱油、盐、辣椒等一起制成。还可以做醋鱼、糖溜鱼片等。
另外，鱼中脂肪酸的构成也很适合人体需要。一般情况下，鱼类脂肪含不饱和脂肪酸高达40％—50％，高的达70％，这些不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇作用，并对动脉硬化、高血压、冠心病患者起到了预防和治疗的作用。
