花甲里面放什么好吃?

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放粉丝更好吃 1、首先将花甲清洗干净,去掉里面的沙子;然后将葱和姜清洗干净,分别切成葱花和姜末备用;粉丝用凉水泡软后沥干水分放入盘中待用; 2、锅内热油爆香葱花和姜末,然后加入一碗水,再调入适量食盐、生抽、醋和白糖调匀,把粉丝放在上面,再把调好的汤汁浇在粉丝上,最后入锅蒸5分钟即可端出。 有喜欢吃辣的朋友也可以放些辣椒进去一起蒸,更香。这个做法简单易学,喜欢的朋友不妨动手试试!

放酸菜好吃 做这道菜需要准备两块豆腐,一块老豆腐最好,用盐水浸泡一会洗去豆腐表皮的豆腥味,另外准备一小把酸菜、香葱、小米椒圈、姜片以及两个鸡蛋。 先把酸菜挤干水份,香葱和小米椒洗净切段,鸡蛋打进碗里搅散,然后把切好的酸菜放进去搅拌均匀,接着加入两勺玉米淀粉和一勺面粉调成糊状,最后加入少许胡椒粉、盐调味腌制半小时。

锅内油热后把豆腐排入锅内小火煎制两面金黄,这时把调好的糊倒进去摊平,小火焖煮五分钟让豆腐吸收酸菜的味道,最后撒上葱花就可以出锅了。 这样做出来的酸菜豆腐又松又嫩,吃起来鲜咸适中,回味里带有一丝酸辣,非常开胃~ 放芋圆更好吃 用清水把芋圆下锅煮熟(注意不要煮太软),盛出来放到冰块水里冰镇一下,让芋圆更有弹性。 锅里放水,加糖煮开,然后倒入椰浆,再放入百合、西米露煮至透明,之后加入晶球奶茶粉一包和适量牛奶调匀,最后把芋圆放进去翻拌均匀即可品尝。

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1、花甲粉丝。做法:锅内放少许油烧热,爆香蒜茸、姜丝,加入洗净的花甲,加适量盐翻炒。加入开水煮至花甲张口,连汤倒入事先浸泡的粉丝中。撒上葱丝、青、红辣椒丝,烧热油再浇在表面即可。

2、韭菜炒花甲。做法:韭菜洗净切碎,葱切小段,蒜拍碎。坐锅点火,待锅热后下油、蒜、葱爆香。加入花甲炒至开口。加入韭菜及调料,炒匀即可。

3、剁椒炒花甲。做法:花甲洗净,冷水下锅煮开,变口后捞出备用。热油锅,炒香姜丝跟剁椒。再下蒜末炒香。倒入花甲翻炒,调入生抽、料酒、盐、糖,继续翻炒。调入鸡精、撒葱花炒匀出锅。

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