木瓜煮鱼怎么做好吃？
这道汤应该属于广州汤品里的“清补凉”汤，用木瓜和排骨或者鸡肉一起煲出的汤水，味道清润鲜美，有健脾养胃、养阴清肺的功效 材料：青木瓜1个（约300g），南鱼1条（约500g），猪腱子肉200g，生姜4~5片。
烹制：木瓜去皮、去籽，切成块状；南鱼宰净，去除鱼肠等，洗净砍件；猪腱子肉洗净，不用刀切。然后将所有食材放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
汤颖恩优质答主木瓜煮鱼是一道非常简单而且营养丰富的汤，鱼可以煮得超级烂，宝宝好消化，加上木瓜里含有木瓜酵素，也能帮助消化呢！
准备：冬瓜，木瓜，草鱼，生姜，精盐，料酒
1、材料：冬瓜200克，木瓜1/4个，草鱼1汤匙（30克），生姜3片。
2、姜洗净，切丝；木瓜、冬瓜去皮、去籽，洗净，切块状。
3、将水3碗注入炖盅，大火煮沸，将生姜丝、木瓜块、冬瓜块、草鱼、料酒放入，煮沸。改用文火继续炖煮约1小时，至鱼熟透，调味，盛入汤碗即可。
推荐食谱二：木瓜炖排骨
准备：木瓜（熟透）一个、排骨1斤、姜5片、红枣3枚、冰糖适量
1、木瓜去皮，去子，洗净，切3厘米见方的块。
2、排骨洗净斩小件，飞水去腥。
3、将所有材料放到炖盅里，注入清水，放入炖盅，盖好盖子，通电，选择炖汤档即可。约1个小时后可享用，如果时间充足，可提前一晚炖好，第二天食用，味道更浓哦！
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