熟花生炒什么好吃？
把生花生用油炸熟，然后和土豆一起放在电饭煲里煮熟（也可以放点胡萝卜），非常好吃又简单！ 具体做法如下：
1、准备原料，花生米适量，土豆两个，胡萝卜一根（也可以不放）；
2、将花生米浸泡在清水中，这样容易炸得蓬松柔软，大约需要一个小时（我是晚上泡的，第二天中午做的）；
3、锅内烧油，放入泡好的花生米，开小火慢慢煎炸，一定要慢慢翻动，防止花生米表皮烧糊，当看到花生米表皮变成淡黄色即可捞出来控油备用；
4、锅底留少许油，放入切好的土豆块和胡萝卜片，加入一勺盐，适量生抽和老抽，翻炒均匀后倒入足量的开水，大火煮开后转小火炖至熟透入味；
5、把煮熟的花生米倒入锅内搅拌均匀，让每颗花生米都裹上一层汤汁，就可以出锅装盘了～ 这样做出来的花生米咸香酥脆，和软嫩香甜的土豆是绝配～我一个人就能吃掉一大盘呢～