准备适量的小南瓜和板栗，我买的是这种连皮一起卖的栗子，很新鲜，个头也很大。 把南瓜切去两头，再把南瓜肉挖出来。（不用削皮哦~这样比较甜） 南瓜用淡盐水泡一下，去掉里面的瓤。这样蒸的时候就不存在颗粒感了。 把去皮的南蛮子用刀剁成小块。 板栗去皮备用。 如果觉得用刀削皮太麻烦的话可以用开水浸泡然后剥壳；或者直接把外壳敲碎，用勺子刮去外皮也可以。
锅中加水烧开后放入切好的南瓜块和板栗。记得要加食用碱，这是为了保持南瓜的色泽。等水再开一次后，盖上盖子焖煮10分钟左右就可以了，最后撒点葱花提香。 这道汤羹味道香甜，非常养胃，对胃部刺激很小。早上空腹吃点板栗再好不过了。
司空玉海优质答主1、准备食材 栗子 小南瓜
2、制作过程 把切好的瓜子和栗子放在电饭煲里，加适量的水（水不能太多也不能太少），开始蒸饭吧！等到香喷喷的米饭好了就可以开吃了哦~ 这个小南瓜真的很粉很糯很好吃的说啊～而且也很容易熟呢！
3、食用方式 可以直接吃 也可以做成排骨炖栗子或者芋圆之类的甜品 我比较喜欢直接吃嘻嘻
4、营养价值 南瓜含有淀粉，蛋白质以及多种维生素和微量元素，对于肠胃有很好的调理作用；而栗子则含蛋白质和碳水化合物居多，所以两者一起吃的话可补充营养，并且还可以起到健胃的作用。这两种食物同食还有一定的药用价值呢，能够防治骨质疏松，促进骨骼生长呢。经常吃一些栗子还能达到补肾的功效，对小便频繁也有好处的哦~~
5、食用注意 在食用的时候大家要注意不可以过量食用哦，特别是儿童和胃酸分泌过多的人要少吃或不吃哦。 另外建议大家在食用之前先用清水浸泡一会再炒或者是蒸，这样能去除部分农药残留呢。
