鱼腐怎么炒好吃？
这个简单，我前几天刚做了一次。 食材：鱼腐、青蒜、红辣椒 调料：油、酱油、料酒、味精、姜 做法步骤如下： 1、先准备好食材，这是昨天从市场买回来的鱼片做的鱼腐。
2、把辣椒和蒜切成段。
3、起油锅，油可以略多，然后把炸好的鱼腐铺在锅里，稍微翻炒一下，使鱼腐均匀受热。
4、加入切好的葱蒜辣椒，大火煸炒。
5、加入少量生抽、料酒和盐调味（因为之前有放料酒，所以这时可以少加一点）。
6、最后出锅前再加入适量味精提鲜，就可以盛盘吃了～
小贴士： 1、鱼腐本身自带咸味，所以尽量少放盐哦~
2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒，或者用不辣的青椒！
3、如果喜欢软烂一点的口感，可以把炒制的过程拉长，多闷一会儿，不过要注意不要太久了，会烂掉哦～