海参适合孩子吃吗?

余宥璋余宥璋最佳答案最佳答案

海参是一种具有多种生物活性物质的食物,含有18种人体必需氨基酸、维生素、葡萄糖、矿物质等多种营养成分,其中蛋白质和维生素的含量超过了鱼、虾、奶、肉、蛋等,特别是含有9种人体必需氨基酸,而且易于消化吸收、无副作用,适合儿童食用。

海参有黑色、暗褐色、灰色、沙色等多个品种,在沿海地区十分常见,有补肾益精、养心壮阳、滋阴补虚之功效,食用海参对儿童身体健康有益,需要注意的是干海参需要泡发后再烹饪食用,食用时需注意,以免引起孩子肠胃不适。

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